- svalovina sušená teplým vzduchom
Zverina má špecifickú chuť, ktorá je daná spôsobom života divokých zvierat. Voľne žijúce zvieratá si potravu hľadajú samé, majú dostatok pohybu. Sú ušetrené antibiotík aj rastových látok. Mäso obsahuje veľké množstvo bielkovín, vitamínov, železa a minerálnych látok. Vyznačuje sa nízkym obsahom tukov. Ide o nutrične a chuťovo veľmi hodnotné mäso.
| Základní vlastnosti | |
|---|---|
| Značka | Mapes |
