Taurín je látka podobná aminokyselinám, ktorá sa prirodzene nachádza v tele cicavcov. Nájdeme ho napríklad v srdci, mozgu, svaloch a sietnici oka. Podieľa sa na celom rade dôležitých procesov – okrem iného na správnej funkcii nervového systému, zraku, srdca a tiež na tvorbe žlčových kyselín.
A práve tu začína veľký rozdiel medzi človekom, psom a mačkou.
Mačka potrebuje taurín prijímať z potravy. Jej organizmus síce určité množstvo taurínu získať či syntetizovať dokáže, ale jej schopnosť jeho tvorby nestačí na pokrytie bežných potrieb. Taurín je preto pre mačky považovaný za esenciálnu živinu.
A mačacie telo ho potrebuje naozaj veľa.
Dlhodobý nedostatok taurínu môže mať veľmi vážne následky. U mačiek môže viesť napríklad k dilatovanej kardiomyopatiu alebo k degenerácii sietnice a následnému poškodeniu zraku.
Práve nedostatok taurínu bol v minulosti príčinou veľkého množstva srdcových ochorení u mačiek. Od objavenia tejto súvislosti v 80. rokoch sa taurín bežne pridáva do komerčných mačacích krmív a výskyt tohto problému výrazne poklesol.
To, že mačka jej mäso, ešte automaticky neznamená, že dostáva všetky potrebné živiny v správnom množstve. Pri zostavovaní domáceho jedálnička je preto potrebné myslieť na kompletné nutričné potreby mačky.
A pozor aj na krmivo pre psov. To nemusí obsahovať dostatok taurínu ani ďalších živín, ktoré sú pre mačky nevyhnutné. Pes a mačka skrátka nie sú z hľadiska výživy zameniteľné.
Tu je odpoveď trochu zložitejšia.
Psy si dokážu vytvoriť taurín v tele vo väčšej miere ako mačky, a preto nie je taurín pre psov za bežných podmienok rovnakým spôsobom esenciálnou živinou ako pre mačky. Psy majú aj iný spôsob nakladania s taurínom a jeho nedostatok je u nich oveľa menej častý.
To ale neznamená, že je pre psa nedôležitý.
Taurín má význam napríklad pre srdcový sval av určitých prípadoch môže jeho nedostatok súvisieť s dilatačnou kardiomyopatiou (DCM). U niektorých psov bola popísaná tzv. taurínom reagujúca forma tohto ochorenia. Vyššia pozornosť sa venuje napríklad niektorým plemenám, ako sú kokeršpanielske alebo novofundlandské psy.
U zdravého psa, ktorý dostáva kompletné a vyvážené krmivo, však nie je vhodné automaticky pridávať taurín len preto, že je uvedený na obale krmiva. Suplementácia má zmysel predovšetkým v konkrétnych situáciách a podľa odporúčania veterinára.
Áno. Taurín máme v tele tiež.
Nachádza sa napríklad v mozgu, srdci, svaloch a sietnici a podieľa sa na rade fyziologických procesov. Na rozdiel od mačky si ho však zdravý ľudský organizmus dokáže sám vytvárať z iných látok, predovšetkým z metionínu a cysteínu. Taurín zároveň prijímame potravou, najmä z potravín živočíšneho pôvodu.
Preto u zdravého dospelého človeka neplatí rovnaká situácia ako u mačky, ktorá musí mať taurín zaistený vo svojej strave.
Je to krásny príklad toho, že „rovnaká živina“ neznamená „rovnaká potreba“.
Človek, pes aj mačka sú cicavce, ale počas evolúcie sa ich metabolizmus prispôsobil odlišnému spôsobu života a stravovania.
Mačka je obligátny mäsožravec a jej organizmus je na živiny získavané zo živočíšnej potravy výrazne viac závislý. Preto má napríklad vyšší počet špecifických nutričných požiadaviek ako pes. Mačky potrebujú okrem iného taurín, predformovaný vitamín A a kyselinu arachidónovú.
Pes je z hľadiska nutričných požiadaviek flexibilnejší a dokáže si niektoré látky vytvoriť sám.
A človek? Ten je v tomto ohľade ešte flexibilnejší a taurín si za bežných podmienok dokáže syntetizovať sám. Súčasné poznatky navyše ukazujú, že u zdravých ľudí nie je stanovená oficiálna odporúčaná denná dávka taurínu a bežná strava spoločne s vlastnou tvorbou organizmu obvykle pokrýva jeho základné potreby.
U mačky rozhodne nie.
Taurín nie je v krmive preto, aby bola mačka „vitálnejšia“ alebo aby sa jej zázračne zlepšila srsť. Je to základná živina, bez ktorej sa mačací organizmus dlhodobo nezaobíde.
U psa je situácia odlišná - jeho telo má väčšiu schopnosť taurín vyrábať, ale za určitých okolností môže hrať jeho nedostatok úlohu napríklad pri ochorení srdca.
A u človeka? Taurín je tiež súčasťou nášho organizmu, ale zdravý človek si ho vie vytvoriť a získava ho aj zo stravy.
Pokiaľ vaša mačka dostáva kompletné a vyvážené krmivo, nie je obvykle nutné pridávať taurín ešte zvlášť. Potrebné množstvo by už malo byť súčasťou krmiva.
S doplnkami preto nie je potrebné experimentovať „pre istotu“. Pokiaľ má mačka zdravotné problémy alebo si nie ste istí jej príjmom taurínu, vždy sa najskôr poraďte s veterinárom.
